Μια μεγάλη και πολύ σημαντική πολύπλευρη δραστηριότητα ξεκίνησε και το Ανθολόγιο της Ελληνικής Γαστρονομίας είναι πλέον γεγονός.
Η Ελληνική Γαστρονομία βρίσκεται για μια ακόμη φορά στο προσκήνιο, μετά τα εγκαίνια που έγιναν τον Ιανουάριο μιας πολύ σημαντικής δραστηριότητας κάτω απ΄την παγκόσμια οικογένεια του brand της δράσης Action In Greece, με τη σφραγίδα του Ομίλου ΜΜΕ, τηλεοπτικών παραγωγών και ολοκληρωμένων υπηρεσιών κινηματογράφησης και global προώθησης της Sigma Media Group.
Πρόκειται για τη δημιουργία του Ανθολογίου της Ελληνικής Γαστρονομίας απ΄το Α έως το Ω, που αποτελεί έναν σημαντικό οδηγό γεύσης και ποιότητας που επιβραβεύει ελληνικά προϊόντα, παραγωγούς, εστιατόρια, οινοποιεία, ποτοποιεία, υγιεινή διατροφή, αρχαιοελληνική διατροφή και συνταγές, έλληνες chef και pastry chef, επιχειρήσεις που αφορούν την εστίαση, ζαχαροπλαστεία, ζαχαροτεχνεία, catering, καινοτόμες ιδέες σίτισης και προώθησης της Ελληνικής Γαστρονομίας, βιβλία γεύσης και συνταγών καθώς και βιβλία ιστορίας της μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής τέχνης. Από το Ανθολόγιο δεν λείπουν, φυσικά, οι παραδοσιακές τεχνικές μαγειρέματος της γιαγιάς, τα τοπικά έθιμα γιορτινών πιάτων, οι αξιόλογες τεχνολογικές αναλύσεις τροφίμων, η διατροφική αξία πιάτων και γλυκισμάτων, οι πρότυπες παρουσιάσεις συσκευασιών τροφίμων και σερβιριζόμενων πιάτων, ενώ προωθούνται και οι γυναικείοι σύλλογοι που εστιάζουν στην παραγωγή προϊόντων, οι κοινωνικές συνεταιριστικές επιχειρήσεις που ασχολούνται με τη διατροφή, οι εταιρείες που ασχολούνται με την χονδρική πώληση, αλλά και οι τοπικές εκδηλώσεις σε όλη την Ελλάδα με επίκεντρο τη γεύση και πάνω απ΄όλα η ειλικρινής και έντιμη στάση επιχειρήσεων που ασχολούνται με τα τρόφιμα.